Mi experiencia con lo autoinmune 2018-01-10T18:45:37+00:00

Mi experiencia con lo autoinmune

Comparto mi experiencia como “paciente” de espondilitis anquilosante e hipotiroidismo autoinmune (Hashimoto), con la esperanza de que pueda serle útil a otras personas que sufran estas patologías y cuyos médicos nunca les invitaron a replantearse sus hábitos, condenándoles a la cronicidad y a la resignación de tener que medicarse para soportar un listado de síntomas que difícilmente dejará de crecer sin un cambio de vida.

Mi experiencia con la espondilitis

14 Feb 2015|

Los primeros síntomas, el empeoramiento progresivo, las consultas en reumatología, la inconformidad por tratarse sólo los síntomas, la búsqueda de la prevención y unas manzanas que me empujaron a aferrarme a un cambio de dieta.

¿Por qué un blog de recetas sin almidón?

23 Mar 2013|

Los motivos por los que decido crear esta página web y compartir algunas recetas que puedan dar algo de alegría a un cambio de dieta drástico, que de inicio se percibe como austero y muy sacrificado. ¡No tiene por qué ser así!