ajo

/Tag:ajo

Guiso de cordero

No suelo comer cordero y las pocas veces que he comprado, rara vez me he animado a hacer guisos con él. Me sorprendió muchísimo lo rico que me supo este plato y aunque no tiene ninguna dificultad y estéticamente tampoco puede ser gran cosa, es [...]

2017-12-11T18:34:34+00:00 Carnes|4 Comments

Paté de pimiento Caiowei

Esta receta llevaba conmigo 2 o 3 años ¡y todavía sin probarla! Después de hacerlo, lo único que se me ocurre decir es que no tardaré mucho en volver a cocinar este "paté". Buenísimo se queda corto. Gracias Caio ; -) Ingredientes 4 o 5 pimientos [...]

2017-12-04T19:00:06+00:00 Untables|0 Comments

Albóndigas en salsa de coco

Para quitarme la espina de mi anterior "error" con las hamburbóndigas, decidí intentarlo de nuevo. Salvo para alguna lasaña o musaka, casi nunca compraba carne picada. Pero encontré a Conchi Frechilla, una ganadera ecológica (Ecovaldeolea) a la que compro paquetes de 5 o 10 Kg [...]

2017-12-04T19:00:06+00:00 Carnes|0 Comments