pimentón

Bocartes al vapor

Casi siempre como los bocartes marinados, pero acababa de fregar el accesorio de cocción de vapor de la olla y se me ocurrió utilizarlo con este pescado.

El plato me sorprendió muy gratamente. Es muy rápido, da poquísimo trabajo y el resultado es enormemente versátil (ofrece […]

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Paté de pimiento Caiowei

Esta receta llevaba conmigo 2 o 3 años ¡y todavía sin probarla! Después de hacerlo, lo único que se me ocurre decir es que no tardaré mucho en volver a cocinar este “paté”. Buenísimo se queda corto.

Gracias Caio ; -)

Ingredientes

4 o 5 pimientos del piquillo o […]

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