pimienta blanca

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Carpaccio de bonito con repollo y wakame

Cada vez intento cocinar menos los alimentos y aprovechando un solomillo de bonito que tenía congelado, improvisé un carpaccio. Los filetes me quedaron algo gordos, porque esperé demasiado para cortarlo y ya estaba bastante descongelado. Si lo hacéis cuando comienza a descongelarse, veréis que es [...]

2017-12-04T19:00:05+00:00 Experimentos, Pescados|0 Comments