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Albóndigas de verdel con tomate

Lines, mi pescatera, como ve que no soy de mar, me suele sugerir cómo cocinar lo que me traigo a casa. Le tengo que agradecer esta receta y sobre todo la salsa de tomate, porque me ha encantado. Nunca había utilizado zanahoria para hacerla, pero [...]

2015-04-06T10:25:57+00:00 Pescados|8 Comments

Hamburbóndigas

Si alguna vez había hecho albóndigas, debió ser hace muchos años y lo había eliminado de mi memoria. Una tarde me lancé a ello en plan experimental sabiendo que había que utilizar huevo y pan rallado a modo de "cemento". Un huevo entero resultó demasiado [...]

2017-12-04T19:00:08+00:00 Carnes|0 Comments