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Guiso de cordero

No suelo comer cordero y las pocas veces que he comprado, rara vez me he animado a hacer guisos con él. Me sorprendió muchísimo lo rico que me supo este plato y aunque no tiene ninguna dificultad y estéticamente tampoco puede ser gran cosa, es [...]

2017-12-11T18:34:34+00:00 Carnes|4 Comments

Salsa de cebolla con cúrcuma

Una salsa sencilla y muy resultona para acompañar verduras, carne o pescado. Experimenté con unos amigos que venían a cenar a casa y fue un éxito. Ingredientes 1+½ cebolla 1 zanahoria 1 diente de ajo 2 trocitos de tomate seco 1 vaso de leche de [...]

2017-12-04T19:00:08+00:00 Salsas y aliños|4 Comments