Pseudo espagueti de calabacín con berenjena, carne picada y albahaca

2018-08-29T17:20:47+00:00Categorías: Verduras y hortalizas|Etiquetas: , , , , , , , , , |

Este es un ejemplo de la cantidad de platos deliciosos que puedes preparar en formato espagueti. Tantos como tu imaginación dé de sí para acompañarlos. Primero os cuento qué lleva en concreto este plato, y al final de la receta, os planteo otras ideas que [...]

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Alcachofas confitadas con huevo, anchoa y nueces

2017-12-11T18:35:04+00:00Categorías: Verduras y hortalizas|Etiquetas: , , , , , , , , , |

Aunque esta receta la descubrí y la cociné en abril, no es hasta hace un mes escaso que me he hecho seguidora de El comidista.  Sus recetas y artículos son muy interesantes y además, suelen publicar videos breves, donde Mikel López Iturriaga explica recetas, trucos o curiosidades culinarias de un modo [...]

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Pastelitos crudiveganos de zanahoria con glaseado ¿de anacardos?

2017-12-04T19:00:05+00:00Categorías: Dulces y postres|Etiquetas: , , , , , , , |

Aviso: edito para comunicar un traspiés en esta receta. Los anacardos contienen una cantidad considerable de almidón (unos 25 g / 100g). Comí bastantes pastelitos durante 3 o 4 días y creo recordar que no me hicieron daño, pero es mejor tenerlo en cuenta para el [...]

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