Panes, crujientes y tortitas sin almidón

El pan es uno de los alimentos que más suele echarse de menos al comenzar ésta u otras dietas similares. Durante los primeros años, el pan de almendra formó parte imprescindible de mi desayuno diario, sin embargo me he acostumbrado a vivir sin él y ahora hace años que no lo hago.

Recetas elaboradas con alimentos bajos en almidón, sin gluten y sin lácteos.