Curry
Se me había acabado el curry y partiendo de la lista de ingredientes, viendo que tenía en casa la mayoría de ellos, me lancé a hacer mi propia mezcla. Me faltó un ingrediente y me dejé de añadir algún otro, pero aún así, el resultado [...]
Gomashio
El gomashio ha sido una de las mejores incorporaciones a mi dieta (¡mil gracias Jose!). Su aroma y sabor le han convertido en un imprescindible de mi cocina. Lo utilizo para cualquier plato, pero especialmente para sazonar ensaladas, sopas y purés. Está tan bueno, que [...]