De vez en cuando (generalmente en fin de semana por cuestiones de tiempo), según los restos de comidas anteriores que hayan sobrado o si tengo capricho y sardinas o salmón marinado por ejemplo, suelo hacer para desayunar filloas o fajitas de avena. Siempre las hago [...]
No suelo comer yuca, pero un fin de semana de capricho y tiempo libre, me lie en la cocina para hacer empanadillas sin gluten. Ingredientes 1 yuca sal marina aceite de oliva virgen extra (aove) tiempo para enfriar la masa relleno: al gusto. En esta [...]
Propongo 3 versiones muy parecidas, con matices diferentes. Algunos trozos los comimos con "babaganoush". Ingredientes 1 taza de trigo sarraceno 1/2 taza de sésamo 1/4 taza de lino 1/4 cucharadita de sal 1 cucharada de psyllium aprox. orégano seco, ajo en polvo... opcional y al [...]
Creo que sólo he hecho dos o tres veces esta receta por lo elaborada que es. Pero hay que reconocer que quedan unas tostadas muy ricas y que son un rato viciosas. Ingredientes 1 yuca sal marina aceite de oliva virgen extra (aove) Opcionales: orégano, [...]
Un capricho que está muy rico, pero por laborioso, para hacer de vez en cuando. Trabajándose un poco más los ingredientes a colocar sobre la base, puede quedar muy resultón. Y si os permitís pecar un poco añadiéndole algo de queso, seguramente el resultado final quede muy, muy [...]
Receta editada. Ver abajo "Cambios en la receta y otros comentarios". El descubrimiento de esta receta supuso toda una revolución para mis desayunos. La sensación de tener una rebanada sobre la que untar o colocar cosas, después de más de 1 año de dieta sin almidón estrujándome [...]