Si queréis comer hígado (porque sabéis lo nutritivo que es) pero os desagrada la textura o un poco el sabor, quizás esta receta sea para vosotros. Podéis encontrar más recetas en internet que seguro que tienen un acabado más "profesional", pero yo lo hice así [...]
Esta receta llevaba conmigo 2 o 3 años ¡y todavía sin probarla! Después de hacerlo, lo único que se me ocurre decir es que no tardaré mucho en volver a cocinar este "paté". Buenísimo se queda corto. Gracias Caio ; -) Ingredientes 4 o 5 pimientos [...]
De nuevo Odile Fernández en su blog "Mis recetas anticáncer", comparte esta deliciosa receta apta para quienes seguimos una dieta sin almidón. He estado algo despistada y me he olvidado de añadir comino. Además no tenía limones y en lugar de su zumo, utilicé vinagre [...]
Después de un fin de semana invernal a base de manzanas y mucho frío, con el excedente de la fruta decidí probar a hacer compota. Nunca había comido y la verdad que la idea de comer fruta cocinada, tampoco me atraía. Pero me sorprendió gratamente. [...]